Γλυκό του κουταλιού κυδώνι.

Κόβουμε σε μικρά κομματάκια ένα κιλό κυδώνι (1 κιλό τελικό αποτέλεσμα χωρίς φλούδες, μόνο τα κομματάκια)

Προσθέτουμε 900 γραμμάρια ζάχαρη και δύο φλιτζάνια νερό. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι και προσθέτουμε 2 κούπες καρύδια.

Γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βάζα και τα αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσουν

Έτοιμο