Κέικ με ελάχιστες θερμίδες.

Εδώ θα βρείτε το βίντεο

Σε ένα Μπολ βάζουμε 180γρ γιαούρτι στραγγιστό χαμηλό σε λιπαρά και 80 ml γάλα χαμηλό σε λιπαρά. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μείγμα.

Προσθέτουμε 120 γραμμάρια στέβια και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε 60γρ βρώμη σε πούδρα.

Στο πρώτο μπολ προσθέτουμε 50 γραμμάρια κακάο τη βρώμη που χτυπήσαμε, 1 αυγό και 3/4 κουταλάκι σόδα μαγειρική. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν όλα και βάζουμε σε ένα μικρό ταψάκι. Προσοχή επειδή δεν έχει λιπαρές ύλες θέλει καλό αντικολλητικό χαρτί, ψήνουμε στους 150 για περίπου 40 λεπτά, στο εικοσάλεπτο ελέγχουμε αν έχει ψηθεί.

Προαιρετικά φτιάχνουμε μία λάιτ γκαράζ. Σε μπεν μαρί λιώνουμε 75 γραμμάρια κουβερτούρα με 45 γραμμάρια γάλα χαμηλό σε λιπαρά.

Μόλις λιώσουν προσθέτουμε 20 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι και ανακατεύουμε.

Σκέτο κέικ.