Κουλουράκια νηστίσιμα πορτοκαλιού.

1 νεροποτηρο λινέλαιο η σπορέλαιο

1 νεροποτηρο φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού.

1 νεροποτηρο στέβια 1:1 η ζάχαρη

1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης

1/2 κούπα νισεστε

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει για να γίνει ένα εύπλαστο ζυμάρι. ( Γύρω στα 600γρ)

1 φακελάκι μπέικιν παουντερ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά στη συνέχεια προσθέτουμε τα στερεά μέχρι να πάρουμε ένα εύπλαστο μείγμα. Δεν ανακατεύουμε πάρα πολύ αφού μπει το αλεύρι, ίσα-ίσα μέχρι να δέσουν. Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε, αλείφουμε με αραιωμένο χαρουπομελο(προαιρετικά). Ψήνουμε στους 150 βαθμούς για περίπου μισή ώρα ελέγχουμε συστηματικα.