Μακαρόνια καρότου με σάλτσα και μανιτάρια / Carrot spaghetti with mushrooms

Τσιγαρίζουμε 2 ξερά κρεμύδια Saute 2 dry onions

Προσθέτουμε 300γρ μανιτάρια Add 300gr mushrooms

Προσθέτουμε 300γρ σάλτσα ντομάτας, 2 κουταλιές σάλτσα πιπεριάς και αφήνουμε λίγο να μαγειρευτεί Add 300gr tomato sauce, 2 tbs pepper sauce and let it cook for a while

Προσθέτουμε ένα φλυτζάνι νερό και χαμηλώνουμε τη φωτιά να σιγοβράσουν Add 1 cup of water and lower the heat to keep them boiling slowly

Μόλις απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε 120 γρ φέτα… Once the water is gone, add 120gr feta cheese…

…και ρίγανη …and oregano

Ανακατεύουμε καλά… MIx them all up…

Προσθέτουμε τα μακαρόνια από καρότο (καρότο κομμένο με σπειροειδή κοπή) Add the carrot spaghetti (carrot sliced with a spiral cutter)

Ανακατεύουμε και τα αφήνουμε 1-2 λεπτά μέσα στη σάλτσα Mix them and leave them for 1-2 minutes in the sauce

Σερβίρουμε Serve

Καλή επιτυχία!!! Η συνταγή βγάζει 4 μερίδες, 270 θερμίδες ανά μερίδα μόνο!!! Good luck!!! The recipe produces 4 servings , only 270 kcal per serving!!!

#carrotspaghettilowcalorieμακαρόνιακαρότομανιτάριαλίγεςθερμίδεςσυνταγέςζυμαρικά