Παγωτό αβοκάντο / Avocado ice-cream

Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε 2 ώριμα αβοκάντο, χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ και 4 κουταλιές μέλι. Αλέθουμε μέχρι να γίνει αλοιφή. Κατόπιν προσθέτουμε μία κούπα γάλα και μία κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε το μείγμα λίγο ακόμα και το τοποθετούμε σε τάπερ. Καταψύχουμε για τουλάχιστον 6 ώρες

Καλή απόλαυση!!!

In a blender, add 2 ripe avocados, juice and zest of 2 limes and 4 tablespoons of honey. Grind until it becomes like a cream. Then add a cup of milk and a tablespoon of vanilla extract. Beat the mixture a bit more, finally freeze for at least 6 hours

Enjoy!!!