Σαλάτα αλάδωτη με φακές και ζυμαρικά.

Σε ένα βαθύ μπολ τοποθετούμε πλυμένα πράσινα φυλλώδη λαχανικά της αρεσκείας μας.

Προσθέτουμε 2 κούπες βρασμένα ζυμαρικά..

2 κούπες βρασμένες, στραγγισμένες μαύρες φακές.

Κρεμμύδι, αλάτι και ξύδι.

Σε δυνατό μπλέντερ ρίχνουμε 1 κούπα κάσιους, δυο κούπες νερό….

1/2 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά,1/2 κάρυ, 3 κουταλιές διατροφική μαγιά ( προαιρετικά), 2 κουταλιές Κορν Φλάουερ, 1 κουταλάκι αλάτι και χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενής πολτός.

Τοποθετούμε τον πολτό σε βαθύ σκεύος και το βράζουμε ( ανακατεύουμε συνεχώς να μη μας κολλήσει)

Όταν αποκτήσει την παραπάνω υφή είναι έτοιμο.

Πρόσθετουμε το μείγμα πάνω από τη σαλάτα σαν σως, ανακατεύουμε καλά, δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι ξύδι η μυρωδικά που μας λείπουν!

Μην πεις σε κανέναν ότι δεν έχει λάδι! Δεν θα το πιστέψει!