Σαλάτα με ρύζι και φύτρα φακής.

Βράζουμε δύο μέρη νερού με βασιλικό και κρόκο Κοζάνης

Προσθέτουμε ένα μέρος καστανό ρύζι, τα αφήνουμε να βράσουν και αποσύρουμε.

Κόβουμε λαχανικά της αρεσκείας μας

Ένα φλυτζάνι φυτρα φακής

Πέστο βασιλικού, κάπαρη

1 φλυτζάνι ρύζι βρασμένο.

Αλάτι, ελαιόλαδο και λεμόνι! Καλή όρεξη!