🍫🌰 Ferrero Protein Pudding

Ferrero Protein Pudding 🍫🌰

Υλικά:

• 2 κ.σ. γιαούρτι 0%

• 1 κ.σ. light cream cheese

• 1 scoop πρωτεΐνη σοκολάτα

• 1 κ.γ. κακάο

• 2–3 κ.σ. γάλα

• Στέβια ή σιρόπι σφενδάμου, κατά προτίμηση

• 1 κ.σ. χοντροκομμένα φουντούκια

Για την επικάλυψη:

• 25 γρ. κουβερτούρα

• 2 κ.σ. γάλα

• 1 κ.σ. χοντροκομμένα φουντούκια

Εκτέλεση:

Ανακάτεψε το γιαούρτι, το cream cheese, την πρωτεΐνη και το κακάο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πρόσθεσε σταδιακά το γάλα μέχρι να αποκτήσει παχύρρευστη, βελούδινη υφή. Γλύκανε με στέβια ή λίγο σιρόπι σφενδάμου και πρόσθεσε τα φουντούκια.

Λιώσε την κουβερτούρα μαζί με το γάλα, ανακάτεψε μέσα τα φουντούκια και άπλωσε το μείγμα πάνω από την κρέμα σαν ganache. Βάλε το στο ψυγείο για 10–15 λεπτά και απόλαυσέ το.

Macros (ανά μερίδα):

• 430 kcal

• Πρωτεΐνη: 38 γρ.

• Υδατάνθρακες: 16 γρ.

• Λιπαρά: 23 γρ.