κόβουμε ένα κρεμμύδι, 1/2 ματσάκι μαϊντανό,1/2 άνηθο, μισή γλυκοπατάτα 2 κούπες ρεβύθια βρασμένα 1/2 κούπα αλεύρι ή φρυγανιά χτυπάμε όλα...

Χτυπάμε ένα αυγό, προσθέτουμε ένα φλυτζάνι του καφέ νερό και βουτάμε τα φιλέτα μέσα στο μείγμα κατόπιν τα βουτάμε σε αλέυρι φαγόπυρου τα...

Αλέθουμε 1 φλυτζάνι λιναρόσπορο στο μπλέντερ, μέχρι να πάρει μορφή αλευριού Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνουμε 1,5 φλυτζάνι βρασμένο...