Κουνουπίδι με αυγα στον φούρνο

Τεμαχίζουμε σε μπουκετάκια το κουνουπίδι.

Βράζουμε ελαφρώς

Σουρώνουμε

Χτυπάμε δύο αυγά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Βουτάμε τα μπουκέτα μέσα στο αυγό,στρώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε λίγο λάδι.

Ψήνουμε σε προθέρμασμενο φούρνο μέχρι να πάρουν χρώμα

Λίγη καπνιστή πάπρικα από πάνω και έτοιμο!! Καλή σας όρεξη!!!