Ρεβυθοκεφτέδες

Σε ένα μπλέντερ βαζουμε 2 κρεμμύδια ξερά

Μισό ματσάκι μαϊντανό

Προσθέτουμε στο μπλέντερ

Μισό κιλό βρασμένα ρεβίθια

1 πατάτα βραστή

1 αυγό

Αλάτι πιπέρι

2 κουταλιές ελαιόλαδο

Δεν θέλει πολύ χτύπημα, πρέπει να μείνουν λίγα κομμάτια στη ζύμη

Τέλος προσθέτουμε 3 κουταλιές βρώμη και ζυμώνουμε με τα χέρια

Αφήνουμε στο ψυγείο μια ώρα να δέσουν

Ετοιμάζουμε ένα πιάτο με νερο, ένα με αλεύρι, ένα με χτυπημένο αυγό και ένα με φρυγανια-νιφαδες βρώμης-σουσαμι. Φτιάχνουμε μπαλάκια από το μίγμα και βουτάμε πρώτα στο νερό μετά στο αλεύρι εν συνεχεία στο αυγό και τέλος στο μίγμα με τη φρυγανιά!

Αν θέλετε μπορείτε στο κέντρο να βάλετε τυράκι, κασέρι, γραβιέρα η ότι αλλο θέλετε.

Τηγανίζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για να μαγειρευτούν μέχρι μεσα.

Καλή σας απόλαυση!!