Κρέπες βρώμης

Χτυπάμε σε μπλέντερ 200gr νιφάδες βρώμης…

…. μέχρι να πάρει την υφή αλευριού

Προσθέτουμε 460gr γάλα χαμηλό σε λιπαρά, 1 μεγαλο αυγό, αλάτι, 2 κουταλιές στέβια (προαιρετικά), ανακατεύουμε καλά με έναν αναδευτήρα

Επιλέγουμε ένα μεγάλο τηγάνι, ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο και την απλώνουμε σε όλο το τηγάνι με ένα χαρτί κουζίνας, ρίχνουμε μεσα ένα φλυτζάνι χυλό και με κυκλικές κινήσεις το απλώνουμε σε όλο το τηγάνι.

Γυρνάμε προσεκτικά από την ανάποδη πλευρά

Έτοιμη! Αποσύρουμε! Θέλει λίγη εξάσκηση για να βρείτε τους κατάλληλους χρόνους!

Κάποιες προτάσεις σερβιρίσματος! 2 φέτες κασέρι και λίγη φέτα

επίτηδες τα προσθέτω όταν είναι ακόμα η κρέπα στο τηγάνι για να λιώσουν τα υλικά

Με σπιτική πραλινα από φουντούκοβουτυρο,μέλι και κακάο! Από πάνω μέλι με κακάο! Καλή όρεξη !!