Δίχρωμα μπισκότα βουτύρου / Bicolored butter cookies

Ανακατεύουμε 400γρ αλεύρι γ.ο.χ, 200γρ βούτυρο γάλακτος, 130γρ μέλι και 1 κουταλιά βανίλια, μέχρι να σχηματιστεί ένα ζυμάρι. Mix 400gr all-purpose flour, 200gr butter, 130 gr honey and 1 tbs of vanilla, until it forms a dough.

ανακατεύουμε το 1/4 της λευκής ζύμης με μια κουταλιά κακάο take 1/4 of the dough and add 1 tbs of cocoa

ανοίγουμε το λευκό ζυμάρι ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες roll the white dough between two sheets of baking paper

σκορπίζουμε μπαλίτσες καφέ ζύμης και ανοίγουμε ξανά με τον πλάστη spread spread little balls of the brown dough and roll it again

σκορπίζουμε μικρά κομμάτια spead small pieces

και κάνουμε το ίδιο and do the same

κόβουμε με κουπάτ σε οτι σχήμα θέλουμε και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 170C cut shapes and bake them for 15 minutes at 170C