80 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό. 110gr ζάχαρη από χουρμάδες. 3 αυγά 130 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 2% 120 γραμμάρια αλεύρι ολικής από...

Κόβουμε σε μικρά κομματάκια ένα κιλό κυδώνι (1 κιλό τελικό αποτέλεσμα χωρίς φλούδες, μόνο τα κομματάκια) Προσθέτουμε 900 γραμμάρια ζάχαρη...

Σε ένα μπωλ χτυπάμε 2 αυγά με μία κουταλιά γάλα. Κόβουμε με τα κουπάτ μπισκότων ψωμί ολικής και βουτάμε μέσα στο μείγμα των αυγών....