🍰 Biscoff Protein Cheesecake
Υλικά
4 μικρές μερίδες
• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ή skyr
• 75 γρ. cream cheese
• 1 scoop πρωτεΐνη βανίλια
• 40 γρ. γάλα
• 4 μπισκότα Biscoff — 1 για κάθε μπολάκι
• Εκχύλισμα βανίλιας, προαιρετικά
• Κανέλα, προαιρετικά
Εκτέλεση
1. Ανακατεύεις το γιαούρτι με το cream cheese μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Προσθέτεις την πρωτεΐνη και το γάλα και ανακατεύεις καλά.
3. Προσθέτεις προαιρετικά βανίλια ή κανέλα.
4. Μοιράζεις το μείγμα σε 4 μικρά μπολάκια.
5. Τοποθετείς ένα μπισκότο Biscoff πάνω σε κάθε μπολάκι.
6. Τα αφήνεις στο ψυγείο για πιο πηχτή, cheesecake υφή.
Ανά μπολάκι: περίπου 140 kcal | 13 γρ. πρωτεΐνη | 10 γρ. υδατάνθρακες | 5 γρ. λιπαρά
Σχόλια